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Impressum
HATSUKOI
Hatsukoi Bento Menüs
Vorspeisen
Ramen
Hauptgerichte
Fancy Zensai
Wok-Gerichte
Sushi Maki
Sushi Nigiri
Special Rolls
California Inside Out Rolls
Futo Maki und Crunchy
Veggie Rolls
Sashimi
Hatsukoi Bento Menüs
Alle Gerichte werden mit einer Misosuppe serviert.
Bento Box nach Wahl (für 1 Personen)
• 2 Nigiri
• 16 Maki
• 16 Special Rolls
31,00 €
Bento Box nach Wahl (für 2 Personen)
• 3 Nigiri
• 24 Maki
• 24 Special Rolls
58,00 €
Bento Box nach Wahl (für 3 Personen)
• 4 Nigiri
• 32 Maki
• 32 Special Rolls
86,00 €
Bento Box nach Wahl (für 4 Personen)
• 1 Nigiri
• 8 Makis
• 8 Special Rolls
114,00 €
Nigiri Deluxe
• 1 Walubutterfisch Nigiri
• 1 Sake Nigiri
• 1 Tuna Nigiri
• 1 Beef Nigiri
• 1 Shisoblätter Gurke Nigiri
• 1 Tempura Garnelen Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Tuna Teriyaki Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 1 Spargel Nigiri
• 1 Hokkigai Nigiri
39,00 €
Sake Deluxe
• 8 Sake California Inside Out Roll
• 2 Sake Nigiri
• 8 Sake Maki
25,00 €
Tuna Deluxe
• 8 Super Tuna Roll
• 2 Tuna Nigiri
• 8 Tuna Maki
27,00 €
Vorspeisen
Miso Suppe
mit Seidentofu, Wakame und Frühlingslauch
8,00 €
Edamame
japanische Sojabohnen mit Meersalz
7,00 €
Wakame
japanischer Algensalat
8,00 €
Tempura Gemüse
10,00 €
Gyoza (vegan, 4 Stück)
gefüllte Dumplings mit Gemüse und Tofu
8,00 €
Avonori
knusprige Avocadotempura und Noritempura mit Wasabi-Mayonnaise-Dip
9,00 €
Karaage Chicken
frittiertes Hähnchen mit japanischer Mayonnaise und Sweet-Chili
10,00 €
Gyoza (4 Stück)
gefüllte Dumplings mit Huhn und Gemüse
9,00 €
Chicken Yakitori (2 Stück)
gefüllte, japanische Hähnchenspieße mit Teriyakisauce
9,00 €
Tempura Garnelen (4 Stück)
mit hausgemachter Tobiko-Sauce
11,00 €
Lachs Tatar
Premium Lachstatar mit Avocado, roten Zwiebeln, Tobiko, Shiso Kresse, Hatsukoi Sauce und Ponzu
13,00 €
Tuna Tatar
Feinstes Tatar vom Tuna mit Frülingslauch, Tobiko, Shiso Kresse und Hatsukoi Sauce
14,00 €
Ramen
Alle Gerichte werden mit Mais, Sojasprossen, Menma und roten Zwiebeln zubereitet.
Vegan Ramen
mit fermentierter Sojabohnenpaste, Tofu, Spinat, Frühlingszwiebeln, Seetang und Mu-err Pilzen
20,00 €
Miso Ramen
mit fermentierter Sojabohnenpaste, weichem Ei, Frühlingszwiebeln, Ei, Seetang und einer Zutat deiner Wahl
19,00 €
Shoyu Ramen
mit Soja-Brühe, Spinat, Naruto, Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam, ohne rote Zwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl
18,00 €
Tonkotsu Ramen
mit Schweinebrühe, Spinat, Frühlingszwiebeln, Porree, Mu-err Pilzen und einer Zutat deiner Wahl
20,00 €
Hatsukoi Style Ramen
mit fermentierter Sojabohnenpaste, Rinderfilet, grünem Spargel, Kräuterseitling, Spinat und Trüffelöl, ohne Sojasprossen und rote Zwiebeln
26,00 €
Hauptgerichte
Crispy Chicken
knuspriges Chicken Tempura mit gemischtem Salat, Nori-Reis und Sauce vom Haus
22,00 €
Sake Bowl
mit gegrilltem Lachs, Avocado, Gurke, Rote Beete, Mais, Trüffelsauce, Teriyaki, Sesam und Reis
24,00 €
Sake Teriyaki
schottischer Lachs vom Grill mit Teriyaki-Glasur, Grillgemüse und Duftreis
28,00 €
Schwarzer Tiger Ebi
Jumbo-Black-Tiger-Garnele mit gegrilltem Spargel, Babymais, Süßkartoffel, Trüffel-Mayonnaise und Yuzu
29,00 €
Kamo Teriyaki
gegrillte Entenbrust mit Grillgemüse, Orangen-Teriyaki-Sauce und Duftreis
27,00 €
Rinderfilet
200g Entrecote mit japanischen Pilzen vom Grill, Süßkartoffel, Shiso und Trüffelponzu Sauce
39,00 €
Fancy Zensai
Ebi on Fire (2 Stück)
Riesengarnelen am Spieß vom Grill mit Avocado, Teriyaki und Wasabi-Mayonnaise
14,00 €
Calamari on Fire (4 Stück)
Calamari am Spieß vom Grill, dazu Birnen Tempura
14,00 €
Hamachi
flambierter Hamachi mit Röstzwiebeln, Sesam, Kimchisauce, Wasabi und Ingwer
20,00 €
Sake Tran Style
flambierter Lachs mit Trüffelponzu, Panko, Ingwer, Schnittlauch und Sesam
17,00 €
Tuna Blufin
Tuna-Tataki mit Teriyakisauce, Bonito, Sesam und Lauchzwiebel
19,00 €
Walu Butterfish
mit roten Zwiebeln, Kimchisauce, Ponzu und Sesam
18,00 €
Beef Fōmu
flambierte Premium-Rinderfiletscheiben mit Panko Crunch, Trüffelschaum und Sesam
19,00 €
Wok-Gerichte
Yasai Curry Udon
mit Udon, Tofu, knackigem Gemüse, Hatsukoi-Yasai-Curry, Nori und Sesam
19,00 €
Jungfrau Mönch
gebratenes Gemüse der Saison mit Tofu, Chili, Zitronengras und Reis
19,00 €
Hatsukoi Chahan
im Wok gebratener Reis mit zartem Entrecote vom Grill on Top, dazu eingelegter Krautsalat
23,00 €
Ebi Udon
gebratene Riesengarnelen mit japanischen Udon-Nudeln, Pak Choi, Butter-Sake-Sojasauce und getrockneten Bonitoflocken
21,00 €
Verlorener Mönch
gebratenes Beef mit Gemüse, Chili, Zitronengras und Reis
22,00 €
Hotate on Fire
gebratene, japanische Jakobsmuscheln mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Chili, Butter-Sake-Knoblauch-Sauce und Reis
26,00 €
Sushi Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Avocado Maki
7,00 €
Gurke Maki
6,50 €
Spargel Maki
6,50 €
Mais Maki
6,50 €
Rote Bete Maki
6,50 €
Lachs Maki
7,00 €
Tuna Maki
8,00 €
Spicy Tuna Maki
9,00 €
Lachs Avocado Maki
8,50 €
Tuna Avocado Maki
9,00 €
Tempura Garnelen Maki
8,00 €
Walu Butterfisch Maki
8,00 €
Sushi Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Shisoblätter Gurke Nigiri
6,50 €
Avocado Nigiri
6,50 €
Flambierte Paprika Nigiri
7,00 €
Spargel Nigiri
7,00 €
Lachs Nigiri
8,00 €
Flambierter Lachs Nigiri
mit Frühlingslauch und Ponzusauce
9,00 €
Tuna Nigiri
9,00 €
Spicy Tuna Nigiri (scharf)
mit Teriyakisauce, scharfem Sauerrahm und Kimchi Sesam
10,00 €
Walu Butterfisch Nigiri
9,00 €
Tempura Garnelen Nigiri
9,00 €
Ebi Nigiri
8,00 €
Premium Rinderfilet Nigiri
Flambiert mit Panko Crunch
10,00 €
Unagi Aal Nigiri
9,00 €
Hokkigai Nigiri
9,00 €
Jakobsmuschel Nigiri
10,00 €
Special Rolls
Alle Gerichte werden mit Gurke und Avocado zubereitet.
Salmon Caviar Roll
innen mit Spargel, außen mit flambiertem Lachs, Mix Sauce, Togarashi und Caviar
14,00 €
Nobu Roll
innen mit Tempura Garnelen, außen mit flambiertem Tuna, Teriyaki, Sauerrahm und Kimchi Sesam
14,00 €
Candy Roll
mit Surimi Tempura, Lachs, Tuna, Teriyaki, Mayonnaise und Sesam
12,00 €
Blue Roll
innen mit Spargel und Tempura Garnelen, außen mit Avocado, Mix Sauce, Sriracha und Sesam
12,00 €
Unagi Roll
innen mit Tempura Garnelen, außen mit Aal, Unagisauce und Sesam
14,00 €
Ist mir Lachs
innen mit Tempura Garnelen, außen mit flambiertem Lachs, Panko, Sesam und Teriyaki
12,00 €
TNT Roll
mit Garnelen Tempura, Butterfisch, Kimchi Sesam, Teriyaki und Togarashi
13,00 €
California Inside Out Rolls
Alle Gerichte werden mit Avocado und Gurke zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
California Roll
mit Surimi, Tobiko und weißem Sesam
11,00 €
Sake Roll
mit Lachs, Tobiko und weißem Sesam, ohne Gurke
13,00 €
Super Tuna Roll
mit Tobiko, Tuna und Mix Sesam
14,00 €
Creamy Sake Roll
mit Lachs, Frischkäse und Schnittlauch
14,00 €
Chicken Roll
mit Chicken, Sesam und Teriyaki
14,00 €
Futo Maki und Crunchy
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Spicy Crunchy Roll (scharf)
mit Spicy Tuna Tatar, Gurke, Avocado, Kimchi Sesam und Garnelen Tempura
13,00 €
Gebackener Lachs Roll
mit Lachs, grünem Spargel, Mix Sauce und Sesam
12,00 €
Hot Tuna Tempura
mit Tuna Tatar, Gurke, Lauchzwiebel, Mayonnaise und grünem Sesam
13,00 €
Mr. Tran Futo
mit Gurke, Avocado, Tempura Garnelen, Sesam Mix, Unagisauce und Panko
14,00 €
Futomaki
mit Lachs, Tuna, Hamachi, grünem Spargel, Tobiko und weißem Sesam
17,00 €
Veggie Rolls
Alle Gerichte werden mit Gurke und Avocado zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Golden Roll Veggie Roll
mit Mais, goldener Paprika und grünem Sesam
11,00 €
Baby Mais Roll Veggie Roll
außen mit Mais Tempura und Rote Beete
12,00 €
Hot Vegan Roll Veggie Roll
mit Schwarzwurzel, Shisoblatt und Kimchi Sesam
13,00 €
Hatsukoi Green Roll Veggie Roll
innen mit grünem Spargel, außen mit Avocado
14,00 €
Mr. Chef Roll Veggie Roll
innen mit Spargel Tempura, außen mit Tofu
13,00 €
Green Leaf Veggie Roll
innen mit Aubergine Tempura, außen mit flambierter, grüner Paprika
13,00 €
Sashimi
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Hamachi Sashimi
18,00 €
Lachs Sashimi
15,00 €
Tuna Sashimi
17,00 €
Tuna Sashimi und Lachs Sashimi
• 3 Tuna Sashimi
• 3 Lachs Sashimi
16,00 €
Walu Butterfisch Sashimi
16,00 €
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